1. 羊新品種不斷得到培育,這些新品種肉質(zhì)鮮美、膻味小,能夠走進全民餐桌的品種。眾所周知,羊肉以肉質(zhì)鮮嫩、性溫進補等優(yōu)點受到人們的喜愛。但其膻味大、產(chǎn)量小、阻礙了其在成為主要肉食品的幾大因素。未來十年,這些問題將全部解決,而人們對羊肉美味的享用將成為潮流。
2. 羊肉的需求量會不斷增加。在羊肉消費成為潮流后,羊肉消費在肉類消費中的占比將大幅度提高。
3. 羊肉價會適中,擺上百姓餐桌才能成為大眾消費食品。
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